Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Любите борщ? Полагаю, что да, раз посетили эту страничку! С удовольствием расскажу вам, как приготовить борщ с вареной свеклой, раскрою пару секретов приготовления этого первого блюда! Вкусное, сытное и прямо-таки легендарное блюдо, которое обязательно должна уметь готовить каждая хозяйка. Неоднократно слышала, что мужчины себе присматривают хозяюшку по такому, казалось бы, смешному признаку, как умение варить вкусный борщ!

Борщ с вареной свеклой - фото шаг 1

1. В отдельной кастрюле варим бульон с мясом, как обычно, не забывая снимать пену. Как только пену сняли, бросаем в него 3 раздавленных чесночных зубка, одну очищенную морковку. И пусть это все варится. В отдельной кастрюльке отварим свеклу.

Борщ с вареной свеклой - фото шаг 2

2. В кипящий бульон теперь добавим очищенный, помытый и нарезанный картофель, а вот мясо вынимаем, чтобы нарезать порционными кусочками и вернуть обратно. Когда снова бульон закипит, убираем чеснок, добавим специи и убавим огонь.

Борщ с вареной свеклой - фото шаг 3

3. Оставшуюся морковку и лук обжарим на топленом сале и отправим в суп вместе с остатками жира. Пусть закипит.

Борщ с вареной свеклой - фото шаг 4

4. И теперь прямо в суп добавим уксус, а только затем - порезанную свеклу. Это чтобы борщ был ярким. Доводим до кипения, а затем выключаем и накрываем крышкой.

Борщ с вареной свеклой - фото шаг 5

5. Имейте терпение и дождитесь, пока пройдет два часа. И вот теперь можно борщ подавать!



Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с

Вегетарианский борщ с фасолью пошаговый рецепт с