Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Белокочанная капуста / Салат из капусты с уксусом

Салат из капусты с уксусом

24


Каждый из нас знает вкус салата из капусты с уксусом - его всюду подают в качестве гарнира к различным блюдам. Но не все знают, как сделать вкусный капустный салат. Рассказываю и показываю.

Описание приготовления:

Салат из капусты с уксусом был едва ли не самым популярным в советских столовых, очень часто его можно увидеть в отечественном общепите и сегодня. Однако приготовить аналогичный капустный салат с уксусом в домашних условиях удается не всем, поскольку в приготовлении этого салата есть кое-какие хитрости. Если сделать все правильно - капуста получится мягкой, нежной и с небольшим привкусом уксуса. Салат, кстати, хорош для диабетиков - в капусте ведь углеводов как кот наплакал. Удачи!
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 Грамм
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сахар, соль — - По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Салат из капусты с уксусом"

Салат из капусты с уксусом - фото шаг 1

Капусту мелко шинкуем.

Салат из капусты с уксусом - фото шаг 2

Кладем капусту в тазик и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем в кипятке на 20 минут.

Салат из капусты с уксусом - фото шаг 3

Откидываем капусту на дуршлаг, даем воде стечь. Капусту кладем в салатницу.

Салат из капусты с уксусом - фото шаг 4

В капусту наливаем растительное масло и уксус, хорошенько перемешиваем.

Салат из капусты с уксусом - фото шаг 5

По вкусу добавляем соль и сахар, еще раз хорошенько перемешиваем и даем настояться как минимум 10-15 минут - капусте нужно пропитаться уксусом. Затем салат можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат из капусты с уксусом:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 85

Похожий видеорецепт "Салат из капусты с уксусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Морковь с кедровыми орешками и базиликом
Подлива из свинины с луком
Салат с корейской морковкой
Фасоль с чесноком
Салат пикантный с креветками


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

надя 23.10.2016 13:24 

Супер

 

 

 

Анастаси 27.06.2014 11:01 

Спасибо большое! Получилось вкусно.

 

 

 

Дмитрий 22.11.2012 18:08 

Уксус то какой? Столовый? Это который 6%? Или сколько?9%-точно...

 

 

 

Сашок Подолин 20.07.2012 07:47 

Небыло денег, пошёл на рынок и у одной бабки купил за дёшево качанчик маленький. Дома лезвием Нева нашинковал, а у соседей попросил в бутылёк от валерианки уксуса и масла-налили прям вместе. Спасибо им-передаю привет пользуясь случаем. Залил кипятка с батареи-зимой хорошо у нас топят. Соль у меня была. КАК посолил-даже ждать не ждал. За уши не оттянешь! РЕКОМЕНДУЮ!!!! Главное-ДЁШЕВО!!!

 

 

ИРинка 09.09.2013 11:27 

)))) Класс!

 

 

 

антисашокподолин 08.06.2014 16:18 

ну ты сашок и дибил

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово

Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром рецепт с пошагово